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美味甲鱼哪家强?菏泽63名厨师17日齐亮相
2014-10-16 23:24:00 来源:大众网菏泽频道 作者:聂冬梅
今日下午,曹县“甲鱼大王”常海东向将于明天(17日)举行的“河中参”杯甲鱼烹饪大赛提供了150只肥美甲鱼,菏泽市烹饪协会发放到的63名选手手中。据悉,美味甲鱼哪家强?63名厨师将一齐亮相,烧制75道美味佳肴一决高下。

参赛选手领了四只甲鱼超开心

来自柏青大酒店的的厨师长尘建东,认真填写报名表

选手在签到处排队登记报名

  大众网菏泽10月16日讯(见习记者 聂冬梅)今日下午,曹县“甲鱼大王”常海东向将于明天(17日)举行的“河中参”杯甲鱼烹饪大赛提供了150只肥美甲鱼,菏泽市烹饪协会发放到的63名选手手中。据悉,美味甲鱼哪家强?63名厨师将一齐亮相,烧制75道美味佳肴一决高下。

  来自柏青大酒店的的厨师长尘建东,很重视这次比赛,手中的报名表不小心写错了,又拿来一张新的重写,其认真劲不亚于学生考试。大众网记者在与其聊天中得知,他在这次比赛中打算做两道菜,一道“黄金甲”、“一道霸王别姬”。他特别说明,这次做的“霸王别姬”有别于传统的“霸王别姬”,打算尝试广州做法。

  面对这样的比赛,大部分选手们都是信心满满,感觉毫无压力。选手江善波说像这样的烹饪大赛,他参加过很多次,不过做甲鱼还是头一次,这次他打算做“卤味酱闷甲鱼”。

  排队领甲鱼的选手,不放过一点闲暇,站着的时间都在愉快的交流厨艺。“我们都来自不同的县区,每个人身上都有优点可以学习。”能有机会在一起切磋厨艺、共同学习,选手们表示很高兴。

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初审编辑:丁厚勤

责任编辑:李强
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