刘永超在直播中展示自己家刚刚制作好的麦芽糖

制作麦芽糖成型的最后一道工序，扯糖、铺糖、按糖头

　　大众网·海报新闻曹县11月19日讯（记者 王奕然 见习记者 赵世闯）“我们家的麦芽糖有个特点，每一根都有129个孔，我掰开一个，如果有的话，请大家给个双击和关注。”在手机前直播推销曹县特产麦芽糖的90后小伙是曹县韩集镇大刘庄人，他叫刘永超，他们家以制作传统手工麦芽糖为主，到他这里已传承到第三代。在这个互联网+电商快速发展的时代，刘永超利用短视频线上直播销售自己家制作的麦芽糖，2018全年销售额达100余万元。 

　　毕业放弃大城市 回家乡继承“甜蜜事业” 

　　1992生人的刘永超毕业后，并没有选择去大城市闯荡，而是回到了曹县韩集老家继承从他爷爷那一辈传承下来的传统手工麦芽糖工艺，这项工艺从1959年至今，已有60个年头，刘永超是第三代传人。 

　　“麦芽糖全靠手工制作，因为技术性要求高、劳动强度大、利润又相对较薄，所以现在从事麦芽糖制作的人越来越少。”刘永超向大众网·海报新闻记者介绍，以前他们村做麦芽糖的人特别多，后来因为挣钱太少，好多人现在都不干了。做这个生产量也很低，每道工序必须由专人负责，特别占用人手，不过为了不让这门老手艺失传，刘永超说自己必须努力坚持传承下去。 

　　今年2月份，刘永超注册成立了曹县天之润食品有限公司，主要经营的就是自己制作的麦芽糖，全面打开销路，线上线下同时进行销售。“注册公司前期，因为没有经营经验，全靠自己摸索。后来，有了接触到政府的电商扶贫政策，给我们提供了一些学习先进销售经验的渠道。我经常去政府开办的免费电商培训课，还去大集、丁楼等淘宝村去学习他们的电商发展经验。在这些政策的作用下，我们公司的经营渐渐的走向了规模化、正规化。”刘永超说道。 

　　短视频直播打开销售新渠道 

　　“传统的线下销售销路窄销量有限，在我爷爷和父亲的那时候，都是靠人力拉出去卖，费时又费力，每天早出晚归，生意也时好时坏。那时候竞争对手也多，每到年前3个月，满大街都是卖麦芽糖的，价格压得很低，一天下来，根本挣不了几个钱。”刘永超告诉记者，一提“韩集芝麻糖”大家可能在街边都听到过，但真正到摊上去买的却鲜少有人，很多时候风吹日晒走几条街、几个庄子都没人来买。 

　　2017年，刘永超接触到了短视频直播软件，他看到快手APP上许多网红利用直播推广护肤品，吸引了很多人围观，直播中不少人下了单，他突然想到自己家制作的手工麦芽糖也可以利用直播在网上推广销售。刘永超注册了快手、抖音、火山短视频等APP，注册前期，没有粉丝没有流量，按照平台规定，达到一定粉丝数才能开启直播，他就先在这些APP上发布短视频，介绍自家的产品和制作流程，然后付费推广，吸引流量和转发，长期下来，慢慢地积累了一些粉丝。 

　　“这是今天上午刚刚制作完成的麦芽糖，给你们看一下，刚晾好的又酥又脆，现在直播中下单，今天即可发货，还有小礼品赠送。”每天一早，刘永超就摆好自己家制作的麦芽糖在手机前开启直播。刘永超说：“为了吸引更多的人，有时候会去一些粉丝多的网红直播间刷礼物，借助大主播的人气为我自己的直播间增加关注，运气好的时候，一天能销售几百单。” 

　　据了解，2018年全年，刘永超在快手、抖音、火山短视频的线上销售麦芽糖金额高达100万元，其中，快手占比最高达70%，抖音、火山各占约15%。刘永超表示，通过直播等途径线上销售目前依然十分火热，截至今年11月份，销售额就已经快要超过去年全年，预计明年线上销售额会更高。