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曹县消防大队三项措施做好春季饮食卫生工作

2014-04-30 11:04:00 作者:杨丽  来源:大众网菏泽频道
针对春季细菌传播频繁和传染病高发等特点,曹县消防大队结合实际,从官兵生活、饮食、起居、训练等方面扎实做好卫生防病工作。

      大众网菏泽4月30日讯(通讯员 杨丽)针对春季细菌传播频繁和传染病高发等特点,曹县消防大队结合实际,从官兵生活、饮食、起居、训练等方面扎实做好卫生防病工作。

      一是科学制定食谱。针对春季气候等特点,科学制定食谱,合理调整膳食结构,增加维生素含量较高的蔬菜等食品,以满足人体的代谢需要,确保官兵保持旺盛的战斗力。

      二是严把食品采购关。要求各大中队对采购、储藏的食品进行卫生监督,对所采购的食物按类别分开,严禁购入过期、变质、腐烂的米、面、油、蔬菜和肉制品;经常清洗砧板,同时要求使用砧板时,生食和熟食分开,减少病菌的传播途径,保证食物卫生。

      三是加强食堂环境卫生管理,做好餐厅、操作间、餐厨具的清洁、保洁和卫生消毒工作,食堂门窗必须安装纱门、纱窗。

      

初审编辑:丁厚勤
责任编辑:李强



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