菏泽严管36家屠宰企业 让群众吃上春节"放心肉"

　　大众网菏泽1月15日讯（见习记者 刘进）春节将至，肉类消费品成为市民的关注焦点。大众网记者今天从菏泽市商务局了解到，春节期间，菏泽肉类价格稳定、供应充足。此外，该局通过签订2份责任协议书，对全市36家生猪定点屠宰企业进行有效监管。

　　排查全市36家生猪定点屠宰企业

　　记者从菏泽市商务局了解到，目前，市商务局执法支队已对全市通过资格认证的7家生猪定点屠宰厂、29家生猪定点屠宰场点开展排查。

　　菏泽市商务局市场秩序科科长郜玉表示，为确保猪肉安全，市商务局与各县区商务局签订《猪肉质量监管责任书》，各县区商务局与36家生猪定点屠宰企业的第一负责人签订《猪肉质量安全承诺书》。细化责任，对各生猪定点屠宰企业形成有效监管。

　　买肉要看“两章两证”

　　菏泽市商务局市场运行调节科科长包立强提醒市民，春节购买猪肉要注意猪肉上的“两章两证”。同时盖有生猪产品检疫合格印章、动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格印章和检验合格证的才是“放心肉”。

　　包立强表示，今年菏泽肉类价格基本稳定，供应量充足，市民可以放心。