菏泽西瓜酱广东汤梳理“舌尖中国II”美食美景

2014-05-13 10:02:00 作者：刘佳来源：人民网

家，生命开始的地方。家常食物，没有华丽的外表和精巧的技法，只有巧手智慧和满满的心意。在人生的不同阶段，让我们从“舌尖上的中国II”第四集《家常》看家常美食如何抚慰中国人的胃和心。旅游频道为大家梳理本集美食美景，“吞口水”的同时别忘了在母亲节给家人捎去问候。

　　【辽宁盘锦】

　　推荐美食：虾子焖茭白

　　来源：《舌尖上的中国》第二季官网

　　美食简介

　　做法：１．把茭白切成长５厘米、宽１．５厘米、厚１厘米的条块。２．烧热锅，放生油，烧至油六、七成热时，放茭白入锅炸，至呈金黄色时捞出。原锅内留少量油，下鲜汤、细盐、茭白、煮４～５分钟，入味后捞出。3．净锅内加少许油，烧至油三成热时，放姜末、虾子略煸，即烹酒，下鲜汤２匙，再放茭白、酱油、白糖、味精烧沸，加盖焖７～８分钟，淋上麻油，撒上胡椒粉，下水生粉勾流利芡，使卤汁基本包住原料，再淋油上光装盆。

　　红海滩风景区（来源：盘锦政府网）

　　城市简介

　　盘锦，中国湿地之都。海河相融，水天洁净，百万亩芦苇荡中，鸟类与抽油机为伴，红海滩与丹顶鹤相映，现代文明与原生文明共生。这是一座因油而兴、以米著称的生态新城，中国北方最大的河蟹产地。景观独特，宜居、宜游、宜商的城市，一座充盈着活力和希望的年轻城市。

　　推荐景点：红海滩、辽河绿水湾、湖滨公园、鸳鸯沟旅游区

初审编辑：丁厚勤
责任编辑：刘嵩岳

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