山东省食药监局餐饮处副处长李玉陵一行到菏泽市单县调研小餐饮专项整治工作

　　大众网菏泽8月1日讯（记者 田兴）7月30日，山东省食品药品监督管理局餐饮处副处长李玉陵一行到单县调研小餐饮专项整治工作，调研组一行深入单县小餐饮店进行实地查看，并进行了专题座谈。菏泽市食品药品监督管理局副局长于志强，单县副县长李磊等有关人员陪同调研。

　　李玉陵一行实地视察了单县巴黎商贸城的小餐饮店，听取了单县小餐饮提档升级整规工作的汇报，并实地考察各餐饮店软硬件设施设备、食品操作流程、食品安全制度落实执行、食品原材料来源及餐厨标示化管理等情况。

　　李玉陵强调，要总结单县在小餐饮监管工作方面的经验做法，明确工作思路，细化示范标准，进一步深化小餐饮食品安全整治规范试点工作，以点带面，典型引路，全面改善全省小餐饮食品安全条件，提高食品安全保障水平。

　　随后，调研组与5名小餐饮店业主以及一线监督人员就单县食药局小餐饮专项整治共同进行了专题座谈。调研组对单县小餐饮专项整治工作进行了充分肯定。李玉陵表示，此次调研为山东省实施的《山东省小饭店餐饮服务许可审查实施规范》工作打下了良好的基础。