健康饮食：7种食物蕴藏“大营养”_女性

健康饮食：7种食物蕴藏“大营养”

2014-12-08 18:01:00　来源：爱美网作者：

美国某大学把红薯叶列为全世界最营养的蔬菜，因为其中含有15种抗氧化物，能预防心脏病、炎症与一些癌症。研究发现，每周吃10份番茄、番茄酱、番茄汁，甚至是比萨的人，罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人，少了45%。

健康饮食：7种食物蕴藏“大营养”

　　六、巨峰葡萄。

　　巨峰葡萄中的白藜芦醇，是抗癌明星。研究表明，白藜芦醇在肿瘤发生的开始、增长和扩散三个阶段都有抑制作用。白藜芦醇也能抗老。

　　实验发现，无论是果蝇、酵母细胞或老鼠，只要喂食少许的白藜芦醇，寿命都大幅延长。另外，葡萄还含花青素这样的强效抗氧化剂，可保护心脏，增加好胆固醇。

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责任编辑：翟晨晨

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