牡丹区：开展食品专项治理 构建安全消费环境

　　大众网菏泽4月21日讯（通讯员 吕洪乾）近日，牡丹区工商局组织执法人员对全区流通环节食品安全进行集中治理活动。

　　近日，牡丹区工商局出动5辆电动巡查车在城区进行巡查，对超市、商场食品进行了集中检查。这次巡查重点突出乳制品、酒水、散装食品、熟食、现场制售食品进行检查。有的超市建立了电子台帐，对每一批货物明确购进时间和供货人等信息，未发现不合格食品，但个别商户台帐建立不全，需进一步完善。

　　这次专项治理检查，一是严格规范经营主体。食品经营必须具备《食品经营许可证》《营业执照》等合法手续，持照亮证经营。二是指导经营户建立健全制度。如健全进货检查验收、索证索票、进货台账、质量承诺及市场开办者质量责任等经营制度，加强行业自律。三是规范食品经营行为。严格落实经营者产品质量和食品安全的责任，做到不进、不存、不销不合格产品和假冒伪劣产品，引导其诚信经营。四是严打食品违法行为。严查经销过期变质食品、有毒有害食品、假冒伪劣食品等违法行为。五是强化部门协作。深入开展涉及人身健康和安全的产品质量安全整治，为全区人民群众构建一个食品安全消费环境。

　　牡丹区工商局在全区开展了为期一个月的流通环节食品安全专项治理活动，为消费者构建安全食品消费环境。