据新华社电(记者王海鹰)山东省食品药品监督管理局12日公布了2015年第一期食品安全监督抽检信息。抽检发现,超范围、超限量使用食品添加剂仍是食品安全领域存在的主要问题。
本次监督抽检覆盖山东省17市食品生产、流通和餐饮环节,对大米、啤酒、葡萄酒及果酒、蔬菜制品、水产制品、膨化食品、方便食品等13类产品,合计2613批次进行监督抽检,发现115批次抽检样品不合格,合格率为95.60%。
这次监督抽检发现,不合格产品存在的主要问题:一是部分产品被检出超范围超限量使用食品添加剂;二是部分产品被检出微生物项目超标。
(来源:工人日报)