花农李保卫将牡丹封包

每一棵“下广”的牡丹都要将叶芽绑住，防治叶芽被碰坏

李保卫说，以前在广州卖花时，花农们都住在这种被称作“庵子”的简易住所里

“下广”让很多村民们富裕起来，近年来许多村民都买了汽车

花农李宝玉多年“下广”后还是选择在家进行牡丹催花

花农们说，家中的大棚对不良的天气是一种抵御

　　大众网菏泽12月11日讯（记者 张鹏）到今年，45岁的李保卫已经连续“下广”催花21年了。从1995年开始，每年农历10月底，他都会带着一批待催的牡丹，随着浩浩荡荡的大部队，南下广州进行牡丹催花。今年也不例外。6天后，他将再次启程，将打包完成的牡丹苗运到广州，而今年的行情怎样，按照他的话来讲，“就只有看老天了”。

　　被“下广”吸引，23岁到广州当学徒

　　第一次去广州时，牡丹办事处李集村的李保卫还是个23岁的大小伙子。

　　离春节还有2个多月的时间，是菏泽花农“下广”的日子。建国以前，菏泽牡丹的主要出路就是运往广州销售，每年春节前，花农们带着牡丹到广州，通过催花技术，进行反季节销售。“下广”是菏泽民间的俗称，“下广”催花的花农则主要来自牡丹区牡丹办事处，这也是他们致富的重要途径。

　　1993年，毕业不久的他在“下广”魅力的吸引下，跟着师父到广州学习牡丹催花技术。“那时候催花牡丹刚兴起不久，听人说有钱赚。”赚钱，是那个时候人们“最想干的事”。于是，啥也不懂的他跟着师父上路了。

　　“把货装上火车之后，我们也就买了票，提前到广州等货来。”李保卫口中的“货”就是要带去广州催的牡丹。科技不发达的90年代，电话是十分奢侈的。为了能够保证在准确的时间等到拉着牡丹的火车，花农们选择提前到广州等牡丹。

　　等火车到后，再找车将牡丹转运到百里远的花卉市场，经过50天的催花，使牡丹开花。“只要能开花，一般就能挣着钱。”看着师父催出来的牡丹花被广州的市民“一抢而光”，小小年纪的他在心里萌生了要自己催花的想法。

　　在最好的时候，赚足了钱

　　两年后，觉得自己已经掌握催花技术的李保卫回家自己搞起了牡丹催化。1995年，带着自己培植的300棵牡丹来到广州。

　　“自己做牡丹催花之后，才知道里面的苦。”当学徒的两年，李保卫只是个给老板帮忙的小工，什么事情都有老板顶着，等自己做了之后，租地、水电等千头万绪让他很不适应。

　　在李保卫家旁边的空地上，记者看到了一个简易的“房子”：主体是一张2米长、1.5米左右宽的床，上面靠竹子支撑覆盖着几层雨布，形成一个镂空的圆柱体。“我们在广州一般都住这样的房子，下大雨时，里面都可能滴水。”李保卫说，在90年代，这样的住处都是“豪华版的”，“大部分花农都是找个帐篷睡在地上。”

　　但尽管这样，李保卫依然很有干劲，“大多数的牡丹还是能够适时开放的，只要牡丹开了，就发财了。”那时候，一个“桃”（一朵花）能卖50元，一盆花卖个五六百元不在话下。

　　“第一年‘下广’正赶上了好时候。”李保卫催成的牡丹花拿到市面上很快就能卖完，他已经忘了当时赚了多少钱了，但是他记得，赚钱之后他回家就买了一辆摩托车，“花了7、8000呢，当时村里几乎没有买摩托车的人，骑在村里别提多有面子了。”说起20年前的事，李保卫眼里依然泛着光。

　　在之后的十多年里，像李保卫一样的菏泽花农，“在最好的时候，赚足了钱。”

　　与老天博弈，20年来他一直在坚持

　　随着科技的进步，牡丹催花的技术越来越成熟，越来越多的花农在春节前带着牡丹到南方催花，“直接降低了催花牡丹的销售价格，去了运费，租金，一季下来挣不了多少。”李保卫越来越感觉生意难做了。

　　“那时候，带个500棵牡丹已经算是‘大户’了，如今不带个1000棵牡丹根本赚不着钱。”李保卫说，那时候，一个“桃”都能赚个好几十元，几百盆牡丹卖完后回家，“腰里里都是鼓鼓的。”而现在，不仅运费等成本增加了，人的劳动量也随着牡丹数量的增多而增加了。

　　除了牡丹数量增多对催花牡丹价格的影响外，最“致命”的还是天气。“我们就是靠天吃饭的。”

　　因为在广州租的催花场地都是室外的，刮风下雨牡丹都得承受着，天气也主导着花农的收成。“天气冷了或者热了，都会影响花期。”

　　2008年雪灾封路，牡丹已经催熟，“但客商有些被堵在广州外，有些被困在城内，总之出不去。”那一年，因为在广州“路子比较熟”，李保卫平稳挺了过来，但多数的花农却大伤元气，甚至有些花农连回家的车票钱都是借的。

　　李集的李宝玉曾经在广州也是“数得上名的”，7年前，他选择了不再“下广”，“靠天的饭不好吃。”以前的事，李宝玉不愿多说。

　　6天后再下广州，“大不了明年再来呗”

　　就是这样在与“老天”的博弈中，像李保卫一样的花农们一路还是走了过来。

　　2012年底，“整风”运动在各地风靡。不知道市场的菏泽花农们依然像往常一样带着牡丹来到广州，但来到广州之后，花农们才发现，“很多单位不再买花了，仅靠零售基本上卖不出去多少。”那一年春节，菏泽许多花农的年都没过好。

　　“一踏上回家的火车，整个人都轻松了，想想事已至此，乐观点还是比较好的。”虽然生意没做好，但是李保卫还是保持着乐观的心态。

　　第二年，菏泽三分之一的花农不再“下广”。然而，倔脾气的李保卫还是坚持着，“我在广州20多年了，老客户还是有不少的。”

　　“每一年都有赔的，也有赚的，你想干就得赌。”在花农中，流传着这样一句话，“辛辛苦苦一整年，到了年底全赔完。咋办？明年再来呗！”

　　虽然“下广”的花农逐渐减少，今年菏泽还将有15万棵牡丹将再次南下。李保卫也已经买了12月17日的火车票，他的1000余棵牡丹也和同行的花农一起封包完成……50天后的广州，对这些花农来说还是个未知数。