刺激不是找来的 颠覆感官的新加坡之旅

走在“小印度”的市街上，迎面是色彩斑斓的万千条花束，和各式特色商品。

　　降落之前，飞机在新加坡的上空做了一个回旋，从窗口向外望去，岛国美丽的景色尽览无遗。

　　这份安静与美丽，似乎跟我的预想非常相符。之前我问过一位刚从新加坡游玩归来的朋友，他对新加坡的印象如何？朋友想了一会儿，最后，我得到朋友的的回答居然只是一句话：花园城市，舒服干净啊。

　　于是，我设想的这趟新加坡之旅，本来是站在白色鱼尾狮雕像的旁边，傻乎乎地打个V手势合影，或者一整天在海滩上懒洋洋地晒太阳——没曾想，在预订的“新航假期”安排下，我潜在的感官王国整个被天翻地覆地调动了起来。

　　在亚坤唤醒味蕾

　　来新加坡之前，同事们聚餐的很多时候是我点餐。我会固执地点一些绿色健康的蔬菜类，偶尔来一点突破，也是“普罗旺斯番茄烤土豆”之类，免不了同事们的一番讨伐之声。我也一直觉得自己是味觉迟钝的那一类人。

　　吃过亚坤（Ya Kun Kaya Toast）的早餐之后，我发现自己错了。

　　亚坤的位置，就在你街道行走不经意的一瞥中。从一个流动的咖啡摊起家，亚坤已经历了70年左右的历程。一份咖椰烤面包，夹着由鸡蛋、糖、椰浆、香兰叶调配而成的咖椰酱，加上一份薏米水，一碟半熟的鸡蛋，这道名为咖椰土司套餐的亚坤招牌早餐一上来，我的味蕾就被彻底唤醒。