菏泽治理油烟"冬去春来" 64家饭店安装净化设备

菏泽某餐厅员工向执法队员展示油烟排放的效果

店主马章见把净化器安装在了室内

　　大众网菏泽1月7日讯（见习记者 刘 进）自2013年菏泽开展大气污染油烟防治工作以来，菏泽市城市管理局逐步在城区各餐馆推广油烟净化器。大众网记者了解到，在油烟净化设备安装难度最大的菏泽老城区，推广工作度过了最艰难的时期，在调查备案的100户餐馆中，已有20家安装了净化器，10余家正等待安装。据悉，截至1月3日，整个菏泽城区共安装油烟净化设备的饭店达到64家。

　　老城区推广油烟净化器难度最大

　　1月6日下午，菏泽市城市管理局城市执法支队的队员们对菏泽老城区的几家饭店进行了现场排查。

　　在菏泽第三中学附近的品味餐厅，餐厅负责人带领执法队员们仔细参观了餐馆的油烟排放系统和油烟净化设备。餐厅负责人表示，这个大型餐厅刚刚开业，在餐厅还在装修的时候，城管执法队的工作人员就来做工作，餐厅方面也很快就认识到油烟净化的重要性。

　　“我们认识到，餐厅紧邻学校，油烟净化更显得重要。我们花了5万余元购进油烟净化设备，事实证明油烟净化效果确实很好。”品味餐厅负责人说。

　　菏泽市城市管理局城市执法支队市中大队中队长赵忠营表示，菏泽老城区的饭店普遍对油烟净化的认识不足，相对于新城区，在老城区油烟净化推广工作开展起来更困难。城管局调查的老城区饭馆共有100户，目前已有20家安装了净化器，10余家正等待安装。

　　油烟净化推广的最艰难时期已过去

　　“我们店里安装整个油烟排放系统花费了4000元，其中油烟净化器1400元，占的比例并不大。”双河路上的马家牛肉汤老板马章见说。

　　搬了新址后，马章见对自己不大的饭馆的环保改进却不小，他不仅把以前烧煤做饭的方式改为用电熬汤，还对油烟净化设备的安装很积极。马章见表示，不能只顾自己眼前的一点利益，要为整个地球和子孙想一想。

　　菏泽市城市管理局城市执法支队宣教科科长仪维良表示，在菏泽开展大气污染油烟防治工作以前，菏泽城区内的饭店对油烟净化的认识几乎为零，许多人饭店负责人甚至市民觉得把油烟排到室外理所当然。最初，对于净化设备的推广，部分餐馆负责人不积极，对工作人员一次次上门回访表现出厌烦。

　　“我们就直接与业主负责人沟通详谈，期间，有的饭店以老板不在为由，拒绝与执法人员见面，有时候等待饭店负责人要三四个小时。时间长了，很多店主被执法人员感动，承诺尽快联系安装。”仪维良说，“我们的工作最艰难的时期已经过去了。”

　　在做好说服工作的同时，城市执法队员积极给业主推荐货源，或网上订购，减少店主的投资额度。据悉，截至1月3日，菏泽城区共安装油烟净化设备的饭店达到64家。