大众网友走进菏泽巨鑫源：看芦笋"长了见识"

菏泽巨鑫源食品有限公司执行董事、总经理赵鲁玉

“大众网友看菏泽”系列活动走进菏泽巨鑫源食品有限公司

网友们拍摄芦笋罐头等产品

网友品尝芦笋啤酒

网友们参观有机芦笋种植基地

网友们在会议室观看企业宣传片

　　大众网菏泽3月6日讯（记者 郭 豪）“没想到芦笋的深加工产品这么多，今天真是长了见识。”今天上午，“大众网友看菏泽”系列活动走进菏泽巨鑫源食品有限公司（以下简称“巨鑫源”），在这里，网友们看到芦笋通过深加工，生产出芦笋啤酒、芦笋发酵饮料、芦笋茶等产品，感叹芦笋的附加值真多！

　　芦笋深加工成果：芦笋啤酒、芦笋饮料、芦笋茶

　　上午10时，18名网友来到巨鑫源，与公司领导简短见面后，网友们进入会议室观看宣传片。据悉，巨鑫源1999年以生产芦笋罐头起家，是一家出口型农产品加工企业。经过15年的发展，现年产芦笋罐头30000吨，其他蔬菜及水果罐头20000吨，成长为山东省农业产业化龙头企业，及中国首家在澳大利亚上市的农产品加工企业。

　　随后，网友在巨鑫源综合部经理李振伟的带领下，参观了芦笋生物科技园区，该园区占地1100亩，是利用生物技术对芦笋深加工的园区，目前有年产50万吨芦笋发酵汁、年产10万吨芦笋啤酒、年产1000吨芦笋普洱茶等七个项目。

　　在展厅内，网友们看到了芦笋的深加工产品，有芦笋啤酒、芦笋发酵饮料、芦笋茶等，纷纷表示长了见识。“家里经常炒芦笋吃，今天才知道芦笋还能用来做啤酒、做茶叶，芦笋的附加值真多。”网友“笑拍人间”说。

　　科技创新“反客为主” 有机芦笋基地突围国内市场

　　据资料显示，2013年巨鑫源实现销售收入10.1亿，利税1.6亿。一家以生产罐头起家的农产品加工企业，在短短15年内，为何发展如此迅猛？

　　巨鑫源执行董事、总经理赵鲁玉表示，在欧洲，芦笋被称作“贵族菜”，很多富裕家庭都在饭后当高档食品食用。有了对芦笋的高度认可，芦笋罐头在国外有非常好的市场。

　　然而，过分依赖国外市场，一旦国际经济环境动荡，企业将处于被动的局面。因此，巨鑫源积极实施品牌、创新、科技、人才四大发展战略，做好做足芦笋深加工研发，凭靠科技使企业在市场上“反客为主”。

　　此外，为提高在国内市场上的竞争力，巨鑫源提出打造“一厂两馆六区三中心”的有机芦笋种植基地，结合工业旅游和生态旅游，通过凝聚芦笋及地域文化，增强企业竞争力。“基地已完成栽植70%，各项建设规划正在进行中，计划于2015年开发建设完成。”赵鲁玉说。