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货少成本高致菜价飙升 菏泽市民叹其成餐桌“新贵”
2016-03-18 18:24:00 来源:大众网 作者:苏龙生

超市里面菜价基本维持在十元左右

市民李女士提供的菜价单  

  大众网菏泽3月18日讯(记者 苏龙生)近日,菏泽市面菜价持续上涨。今天,大众网记者走访得知,近些年人力、物力成本上涨、今年寒潮导致北方新菜上市时间推迟、蔬菜种植面积减少是造成年后菜价持续上涨的主要原因。

  菜价飙升成新贵,市民感慨以后要“顿顿吃肉”

  上午九点,正在丹阳农贸市场买菜的任女士告诉大众网记者,从年后开始,感觉菜价一天一个样,低于四块钱的蔬菜在菜市场都很少见。“青椒上周我买还是六块钱,今天就涨到七块五了,还有茄子,上次是四块,这次来买已经五块了。”任女士说,“但是没办法,家里有孩子,还是得吃啊。”

  有同样想法的还有李女士,李女士给大众网记者出示了一份清单,一斤左右的几样菜花费了近七十元,“还有在别的菜摊买的菜,来一次菜市场,最少得花小一百。”李女士说,自己一家三口人,一周得采购两次,“倒不是说吃不起,但还是感觉菜价太贵,涨得吓人。”

  李女士说,自己现在买菜,不再凭口味喜好,只能讲究搭配,“我的闺女喜欢吃豆角、西蓝花,就给她少买点。最近胡萝卜、黄瓜、西红柿相对便宜点,这些菜就多买点。”李女士开玩笑说:“菜价再涨下去,我们就得顿顿吃肉了。”

  菜价上涨,菜贩生意难做

  菜贩杨先生感慨说,这段时间生意明显不好做了,“可能其他人觉得菜价上涨菜贩要挣钱了,可是菜价这么高,来买菜的顾客明显少了,赚不到什么钱。”杨先生告诉大众网记者,每年年后菜价都会有波动,但像今年这样持续走高,还是不常见。

  “现在我这儿不仅是卖菜难,进菜也难。这段时间正是新菜、老菜青黄不接的时候,很多冷库储藏的存货现在都剩的不多。菜卖不出发愁,我现在更怕断了货源。”杨先生说。

  蔬菜价高情况四月或有改观

  据杨先生介绍,今年菜价上涨,原因是多方面的。“每年这个时候,南方供应的蔬菜是菜市场上的主力军,今年年前年后的几场寒潮,导致南方蔬菜种植面积减少,货很难运上来,北方新菜上市时间又有所推迟,货少价格肯定会高。”

  杨先生说,近些年来,人力、物力成本上涨,也是蔬菜价格上涨的一个因素,“现在一个人的工本费,放以前能雇几个人,加上近两年来持续上涨的运费,都会间接的影响蔬菜价格。“

  大众网记者致电菏泽市物价局价格监测中心副主任张鸿升,张鸿升说,今年全国范围内蔬菜价格都有较大幅度的上涨,一个深层的原因是因为前两年菜价过低,大量农户外出务工,导致蔬菜种植面积减少。

  张鸿升介绍,近段时间菏泽市面菜价涨幅较大的是蒜苔、大白菜、青椒和尖椒四类菜,“因为蒜苔是新菜,所以比较贵。大白菜、青椒、尖椒类涨幅大是因为库存不多,新菜又下不来。”

  张鸿升预计菜价较高的情况还得持续一段时间,等到四月份北方新菜上市,届时情况应该会有所改善。

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责任编辑:丁厚勤
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