主攻女性消费群体
张仙仙
在我市,葡萄酒已作为人们熟知的酒类饮料常驻于商场、超市酒类货架。虽然,在市民日常生活中还不是主流的饮用酒水,白酒和啤酒的消费还占有很大比重,但是随着生活水平的逐渐提高市民对于葡萄酒的需求也逐渐上升。除了一般的干白、干红,越来越多品种的葡萄酒开始进入消费者市场,其中符合年轻群体尤其是女性消费群口味的葡萄酒尤为吸引人。
葡萄酒市场出现新走向
近日,笔者走访我市部分超市发现,在酒类区陈列着各式品种、口味的葡萄酒。虽然干红葡萄酒占据了大部分货架,但是干白、起泡酒、果味酒和桃红酒也不甘示弱,价格在十几元到几百元不等,但是最主流价位集中在几十元,包装上也体现出色彩缤纷、个性化特色。在椒江欧尚超市就有一品牌起泡酒集合多种口味,香橙味、樱桃味等,价格也非常平民,300毫升装仅需17.8元。
业内人士称,和啤酒相比,葡萄酒往往是以更加“端庄典雅”的形象出现在商务活动、庆典宴会等正式场合。但随着新一代年轻消费群体的崛起,葡萄酒给人们留下的高端形象正在发生新的变化。
由于年轻人更喜欢在休闲下午茶、朋友聚会、外出野餐等更为轻松的环境下小酌一杯,桃红、果味、起泡等偏甜口、酒精度较低的葡萄酒更受欢迎。葡萄酒商也就根据这一群体的需求开发出更多符合其口味的产品进行推广。
年轻人群渐成消费主力
据《中国进口葡萄酒指数及市场报告》披露的调查结果显示,100-200元是消费者主流消费价格段,占45.2%;而选择200-300元的占23.6%。葡萄酒开始走平民路线,对于年轻消费群体来说接受度是最高的。根据这一群体的消费特征,不少葡萄酒厂商开始在价格、产品细分和渠道方面做出越来越多的尝试。
渠道方面,电子商务领域向来是热门。据了解,国内就有葡萄酒品牌上线微信服务号,消费者关注这个账号之后,可以在线直接进行订购,或享受各种在线优惠。
目前,国内已经有5.8亿部智能手机,4.38亿微信账户,互联网已经成为年轻一代生活中最重要的一部分,这个庞大的市场对于葡萄酒商来说极为重要,而例如推出微信服务号这一举动针对年轻群体确实起到一定品牌宣传的效果。
开拓女性消费市场
在国外,尤其是欧洲比如德国和一些地中海沿岸地区,水果酒或者低酒精度的饮料非常流行,两三度到六七度,甚至比啤酒度数还要低,喝高酒精度的人越来越少。午餐及下午茶时间,女性喜欢微酌带果味又稍有酒精度的酒,由桃红向口味更淡方向发展的趋势愈加明显。
近两年,国内很多公司也都针对性地推出桃红葡萄酒、起泡酒和冰酒,以此争取女性消费者市场。甚至与化妆品等女性用品联合推广,衍生出多种推广渠道和方式。业内人士称,年轻消费人群大多为学生和白领阶层,女性消费者是主打群体,时尚炫目的包装使得此类葡萄酒在夜场、商场超市都有很好的销售业绩。而果味葡萄酒、起泡酒多为20-30岁的年轻人尤其是女性所喜爱,价格定在100元左右,不超过200元,将在未来葡萄酒市场占据很大份额。
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责任编辑:翟晨晨