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火锅吃了就上瘾 央视曝违规调料含罂粟粉
2014-11-06 16:19:00 来源:光明网-卫生频道 作者:王卓
让清水变成羊肉汤,火锅、麻辣烫吃了就上瘾:这些都是违法食品添剂在作祟。(图片来自网络截图)  经过试验实际调配,在开水中加入一勺羊肉香精,在加入一点增白剂,稍加搅拌,原本无色无味开水就变成了羊肉汤。

火锅吃了就上瘾 央视曝违规调料含罂粟粉

  有商家甚至直接往火锅汤中加入罂粟壳。(图片来自网络截图)

  有关部门严厉打击,消费者可举报

  2005年,国家颁布《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》,指出罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂,不得在市场上销售或用于加工其它调味品。2008年,卫生部发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》中,罂粟壳被列为非食用物质,禁止在食品中添加。而现在罂粟被加入调料中的现象暴露了食品监管工作的短板。

  目前,江西省食品药品监督管理局已经下发通知,要求食药监部门全面清查火锅类餐饮单位的火锅底料,并对火锅底料中的罂粟碱等5个指标进行快检和抽检,从严从快处理违法分子,涉嫌犯罪的一律移送公安机关,严厉打击贮存和使用“罂粟壳”、“一滴香”等行为。消费者若发现火锅底料或调味品有问题,请拨打12331进行举报。

  网友纷纷感叹:“还能不能愉快的做个吃货了。”也有网友讽刺:“我这么能吃原来是罂粟粉的原因。”

  网友“夏日摩卡”认为:这些行为都应该重罚,不然还会有人更多的人危害他人生命。

  网友“红星闪闪网上游”则呼吁:有关部门要严肃查处罂粟壳的来历。

  新闻热评

  小小的调料,在中国美食中起着至关重要的作用,能将普普通通的食材变得色香俱全。然而不法商家却在调料中频下“猛料”,引发各种食品安全隐患。

  卫生部在食品安全标准中,对食品添剂的使用有严格控制,不能违规滥用食品添加剂。实际上,许多食品添加剂却批号不全、成分不明、标志模糊;更有商家违规、甚至违法销售和使用食品添加剂。

  使用调料带来美味,首先要保证大家的健康。商家违规使用食品添加,涉嫌欺诈顾客,还可能对食用者的健康造成危害;涉嫌违法的,更是在拿自己的自由开玩笑。这些作料带来的都不是美味而是苦果,这味道不该到了病床上、铁窗下才品出来。

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责任编辑:翟晨晨
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