大雪节气吃什么？大雪养生吃“三大”更健康_女性

大雪节气吃什么？大雪养生吃“三大”更健康

2014-12-11 17:53:00　来源：三九养生堂作者：

24节气中的大雪节气已经过去好几天了，天气也随着变得越来越冷了，这个时候我们一定要做好各种养生工作，远离各种疾病。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。

　　大雪养生进补必吃的两道菜

　　从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。大雪养生进补吃什么好?中医指出，在大雪至冬至期间，可食用下列食品。

大雪节气吃什么？大雪养生吃“三大”更健康

　　枸杞肉丝

　　[配料]枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

　　[做法]枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。

　　[功效]滋阴补血，滋肝补肾。

　　这是药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

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责任编辑：翟晨晨

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