网友“卖萌阿狸”:吃海鲜后吃维C致死,请问是真的吗?
2014-12-17 14:15:00 来源:大众网菏泽频道 作者:
菏泽市食药监局:有流言说海鲜与维生素C同吃,会在体内生成三氧化二砷,就是我们通常说的砒霜,造成死亡。其实这是一种谣言,没有任何科学依据。海鲜中存在的砷元素是以有机砷的形式存在的,无机砷的含量在海鲜里最多不超过总砷含量的4%,其中多是五价砷,少量是三价砷,占主体地位的有机砷的危害非常之小,它们基本上会被原封不动的排出体外。
网友“卖萌阿狸”:一个网上流传已久的问题:都说吃海鲜后吃维C致死,请问是真的吗?
菏泽市食药监局:有流言说海鲜与维生素C同吃,会在体内生成三氧化二砷,就是我们通常说的砒霜,造成死亡。其实这是一种谣言,没有任何科学依据。海鲜中存在的砷元素是以有机砷的形式存在的,无机砷的含量在海鲜里最多不超过总砷含量的4%,其中多是五价砷,少量是三价砷,占主体地位的有机砷的危害非常之小,它们基本上会被原封不动的排出体外。
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责任编辑:成芳
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