参赛队员对内脏进行检疫检验操作

参赛队员对猪肉整体进行检疫检验

检疫合格的动物产品被参赛队员加盖上印章

　　大众网菏泽9月30日讯（见习记者 陈开娟）为提高动物检疫检验工作人员的综合素质和岗位技能，保障动物源性食品质量安全，维护人民身体健康，近日，菏泽举办“2015年全市动物检疫检验技能大赛”，来自全市各区县的45名队员参见了这次比赛。

　　大众网记者了解到，这次比赛采取理论考试和现场操作考核相结合的方式，现场操作技能主要为生猪屠宰检疫检验操作，参赛队员在屠宰生产线上对猪头、蹄、唇突、下颌淋巴结、内脏等项目进行检疫检验操作，最后得出检疫结论，由裁判现场对检疫操作进行逐项评分。

　　据介绍，获得本次比赛第一名的选手，将被授予“菏泽市五一劳动奖章”，并被推荐为“菏泽市技术能手”，获得前3名且年龄在35周岁以下的青年选手将授予“菏泽市青年岗位能手”称号。

　　最终，来自成武县的苗崇磊荣获第一名，来自郓城县的候新平和郭守明分别位列第二名和第三名，这三位队员将代表菏泽亮相济南，参加全省动物检疫检验技能大赛。