变成“女汉子” 50斤豆腐轻松搬起
昨日上午10时许，记者来到张爽家的豆腐作坊。
这时，张爽正和她妈妈一起赶做下午要卖的豆腐。“上午我爸去赶集了，豆腐卖得很快，中午要把下午卖的做出来。”张爽一边说着，一边搬起一大袋黄豆往磨浆机里倒。豆浆磨出来后放到大锅炉里煮沸，之后倒进两个大缸里点卤，再倒进木架子里滤水压成豆腐……在制作过程中，好几百斤的豆子、豆浆、豆腐等搬来搬去，全是张爽一个人在做——张妈妈身体很瘦弱，张爽从来都不让妈妈动手。
下午2时许，豆腐出坊了。张爽自己把一板板豆腐搬到车上。一板豆腐有50多斤重，她搬起来不见吃力。“来这里以前，我连桶水都搬不动，现在胳膊上肌肉都练出来了。”张爽笑着告诉记者，刚开始学做豆腐的时候，她经常累得两手发肿，原来白皙的皮肤被晒成了“黑蛋”。看到她把几十斤豆腐搬来搬去，大家都笑她成了“女汉子”。
豆腐做完，张爸爸刚好赶集回来，一家人坐在一起补了顿午饭。吃完饭，一家三口又要兵分两路出门卖豆腐了。
张爸爸要去远一点的黄金顶摆摊。帮忙打点好摊车后，张爽给爸爸拿了件厚衣服掖在车座后面，然后把他送出门。爸爸走后，张爽和妈妈一起来到温泉医院对面的小农贸市场出摊，撑伞、搬豆腐、切豆腐、称豆腐、装袋……张爽让妈妈坐在摊车后面帮忙收钱和找钱，她自己在摊前熟练地忙碌起来。
“姑娘，给我来三块钱的。”刚摆好摊，第一位客人就来了。出摊一个多月，张爽家的豆腐已经有好多回头客了。
从下午3点到晚上8点，张爽一家都要在外面摆摊。每天天一黑，张爽会准时给爸爸打电话叮嘱他吃东西。“我爸有老胃病，忙起来忘了吃饭，晚点就遭罪。”张爽说，出摊做生意没有正常的饭点，妈妈在身边她能照顾好，爸爸只能让她干着急。“我正准备教他用微信，这样就能实时掌握他的情况了。”张爽笑着说。
