李冬在给儿子辅导寒假作业

忙碌中的李冬

　　大众网菏泽2月11日讯（实习生 苏长青）2006年，胡伟、李冬夫妇离开黑龙江老家，在亲戚的介绍下来到菏泽。夫妻俩在餐馆打了三年工，自己开饭店做了三年老板，现在，他们经营的一家驴肉火烧店也将近三年。目前，他们在菏泽买了房，并打算把他们的驴肉火烧店一直经营下去。

　　从伙计到老板，打拼在梦想的路上

　　之前，胡伟夫妇在黑龙江铁力市开饭店。2006年，他们在成武老家亲戚的介绍下来到了菏泽。初到菏泽，人生地不熟，夫妻俩选择了为亲戚的一家饭店打工。

　　“自己之前是做老板的，尽管是亲戚，但为他们打工心里还是感觉挺别扭的。”打工三年，对菏泽的各方面熟悉了之后，也有了一定的资金基础，胡伟有了自己再开饭店的想法。

　　2009年，他们在高平路有了自己的饭店。饭店开张的前一晚，他们都激动得睡不着。由于不是本地人，开饭店期间，他们在和客人沟通时还发生过不少笑话。别人要一支笔,他把杯子拿到客人面前。

　　后来，妻子李冬向邻居学起了驴肉火烧的技艺，技艺学成后，他们就把饭店关了门，在永昌路开了这家驴肉火烧店。“我们打算把这个店一直开下去。”李冬说。

　　九年只回家过一次春节，乡俗不改

　　夫妻俩来菏泽没多久，就把三岁的儿子也接了回来，一家三口其乐融融。他们来菏泽的九年中只回过两次家。

　　“我父母一般都是冬天来这边一起过年，夏天再回黑龙江，主要是夏天这边的温度他们受不了。”胡伟笑着说。

　　虽然在菏泽过年，但他们还是按照黑龙江的习俗来过。菏泽一般在大年初一凌晨四五点钟放鞭炮、吃饺子，而他们是在腊月30日晚上零点一边放鞭炮和烟花一边吃饺子，然后一家打牌或看电视，直到天亮。

　　每年都有新希望，平淡即幸福

　　2014年，他们的驴肉火烧的生意并不是很好。

　　“起初，菏泽这边做驴肉火烧的只有两三家，从去年开始迅速增多，对我们生意产生了很大影响。”李东介绍说，每个驴肉火烧4元，也属于小本生意。他们每天要早早地起来做准备，冬天一般忙到晚上10点，夏天甚至要忙到晚上零点。“没有时间给儿子辅导作业，就给他报了补习班。”

　　2012年，夫妻俩靠着自己的双手在天华领秀城买了房，有了稳定的家。胡伟说，他们本来计划在2014年买上车，可惜没能如愿。

　　“我对现在的生活很满意，生活平平淡淡才是真，我们一家和和睦睦的就是最大的幸福。”李冬说，新的一年，他们怀揣着新的希望，他们愿为这希望继续奋斗。