饮食健康：营养高大上食材，有哪些值得一尝？_女性

饮食健康：营养高大上食材，有哪些值得一尝？

2014-12-24 18:34:00　来源：太平洋时尚网作者：

近日纽约苏富比拍卖行最终以6万美元的低价，拍出全球体积最大的白松露。伊朗白鲸鱼子酱又被称作“阿尔玛斯”(almas)，它是用白化鳇鱼制作的，盒子外层还涂有金箔。我们经常在超市里看到的鹅肝只是一般肉鹅的肝脏，并非所说的法式鹅肝酱，口感有着天壤之别。

饮食健康：营养高大上食材，有哪些值得一尝？

　　伊朗白鲸鱼子酱：每克达35美元

　　鱼子酱分为红，黑两种。但是严格来说，只有前者才可称为鱼子酱。而在这么多鱼子酱中，最名贵又富含营养当选伊朗出口的白鲸鱼子酱，每克达35美元。

　　伊朗白鲸鱼子酱又被称作“阿尔玛斯”(almas)，它是用白化鳇鱼制作的，盒子外层还涂有金箔。这种昂贵的鱼子酱记得用贝壳汤匙(金属汤匙会严重破坏鱼子酱的香气、绝对在禁止之列)舀一匙入口，轻轻铺在舌上，以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎;或者冷藏之后被涂抹在未加盐的饼干上或者面包上在品味。

　　藏红花：每克11.13美元

　　藏红花，每克11.13美元。最贵价的香料，主要在西班牙、伊朗、希腊和印度种植，自然疗法中藏红花被用来治疗各种身体不适。一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，使用藏红花泡水喝，能有效调节内分泌，提高血液供氧能力。

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责任编辑：翟晨晨

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