大众网·海报新闻见习记者 王松宇 菏泽报道

　　民以食为天，食品安全问题关系到千家万户。春节将至，为规范食品市场经营秩序，打击食品领域违法违规行为，保障节日期间食品安全，确保民众过一个安乐祥和的春节，1月12日，菏泽高新区综合监管部深入开展对餐饮服务单位、学校食堂及企业食堂、商品超市、农贸市场的食品安全专项检查行动工作。

　　综合监管部组织专项行动领导小组，制定检查工作方案，对重点行业、重点环节和高风险领域进行全方位、无遗漏检查。

　　对餐饮单位重点检查食品来源、检验检疫证明、食品采购进货台账、产品合格证明、从业人员健康证明，对进口冷链食品的要求必须出具检查核酸证明，确保食品安全卫生，来源可追溯，并对餐饮场所内环境卫生、食材生熟分开情况进行检查，对不规范单位要求进行整改。

　　在商品超市及农贸市场，执法人员重点检查食品进货查验记录、销售台账，严禁经营三无产品、过期产品、假冒伪劣等问题食品。严禁商户在春节期间哄抬物价，保证物价稳定。

　　在学校及企业食堂执法人员主要检查食堂的食品经营相关许可证、从业人员持有健康证的情况、食品安全管理责任落实情况、经营规范情况、食品原料的进货渠道及餐具的消毒情况。要求食堂经营者认识到食品安全的重要性，确保就餐人员的饮食安全。

　　在检查过程中，执法人员向经营者再三强调食品安全的重要性及对食品安全领域违法违规的行为“零容忍”态度，一旦发现依法严厉进行处罚。此次食品安全领域专项检查，涉及范围广，检查力度大，表现出高新区综合监管部把食品安全问题作为工作的重中之重一以贯之的决心和态度。