一位不愿具名的养殖场经理告诉记者,原奶成本价格一般是在3.5元/公斤,大型养殖场原奶售价尽管较去年下滑,但多在成本线以上,而一些小养殖户销售惨淡,甚至还被拒收。
24日上午,记者来到泰安市省庄镇一家奶牛养殖合作社,存栏量曾达2000多头的饲养区内,奶牛分布稀疏。花费几十万元建造的挤奶厅大门紧闭。
“从4月份开始原奶收购价一直下跌,近两个月跌得更厉害,周围很多奶农都不养了,存栏量一直下降。”合作社负责人米女士说,原奶收购价从4月份的每公斤4元下跌到现在每公斤2元,有的甚至跌到每公斤1.5元。
“相对乳企,奶农没有话语权。原奶每天都在产出,奶企不收就只能倒掉,卖也赔钱,不卖更赔钱,无奈之下,一些奶农将奶牛卖掉出去打工了。”米女士说,合作社的成员每户养了三四十头,这半年已有近6成养殖户卖掉了奶牛。
一位姓刘的养殖场经理给记者算了一笔账,原本收购价格在3.5元/公斤左右,剩余牛奶销售价格还不到3元,这意味着一吨原奶就亏损五六百元,至今已经亏损了几万元。“饲料占了养奶牛70%的成本,只好把部分奶牛卖掉来止损。”刘经理无奈地说。
广饶县一家奶牛场日产量10吨左右,如今乳企采购的原奶大幅下滑,公司剩余牛奶无处销售,只好以不到3块的价格送往潍坊的乳制品企业,由后者做“喷粉”处理,也就是把液体原奶加工成奶粉,等需要时再做成复原乳。
上半年进口奶粉 同比多七成多
相关数据显示,2013年山东省乳制品总产量较2012年下降14%,2014年再度下降。今年1-6月份,全省累计液态奶产量109万吨,同比下降6.7%,仅6月份就下降23%,下降幅度高于国内奶业主产省区。
“进口奶粉价格过低,是原奶收购价持续走低的原因之一。”山东省奶业协会会长张志民认为,部分乳制品加工企业会选择成本较低的进口奶粉制作成还原奶。
据了解,今年1-6月,我国进口奶粉68万吨,同比增长75%。张志民说,加上现在又是北方养殖基地的产奶旺季,多种原因叠加起来就出现原奶过剩,收购价格走低。
张志民认为,国内奶业产业链不够健全,易受外部环境影响。加上以常温奶、调制乳为主产品的市场结构,让进口奶粉制作还原奶有了进驻市场的条件,如果市场是以巴氏奶为主体,原奶就不会如此受到进口奶粉的冲击。
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