陈集山药亮相京城发布会 昔日贡品有望“墙外香”

张毓华在为记者介绍相关山药产品

各种各样的山药制成品

    “两看一捏”，县委书记现场教“防伪”

    据介绍，陈集山药两个品种，一是“西施种子”，二是“鸡皮糙”。这两个品种同出一源，基因大致相同、种植一脉相承，品质相似、口感相近、外观形状相近。两个品种均以其“面、甜、香、绵、爽”的优美口感、“药食同源”的优良品质、“药用、保健”的实用价值，千百年来被人追崇，倍受品种原产地陈集人民的呵护，也因此在陈集这块大自然造就的特殊土地上繁衍不息。

    在发布会上张毓华还现场教记者如何选购正品山药，“选购陈集山药，记得学会‘两看一捏’。第一是看外观，第二是看外包装的原产地标示，第三用手捏的话绝对捏不坏。有些山药和陈集山药很相似，但用手一捏就会捏坏，陈集山药怎么捏都不会捏坏。”

    昔日皇家贡品，即将“飞”入寻常百姓家

    这次新闻发布会的主题是，“昔日西施种子，今日陈集山药，弘扬养生文化，发展特色产业，建设幸福定陶”。希望通过发布会，向社会宣传陈集山药、介绍国内仅有的、濒临绝种的地方历史珍品——陈集山药西施种子的优良品质、优美的口感、优越的药用、保健作用；让社会上更多的人知晓定陶的特色农产品，让更多的人认识陈集山药；让更多的人得以品尝、食用这一昔日皇家贡品、“药食同源”地方美食，满足人们身体健康的需求。同时，扩大山药种植，增加农民收入，提高群众生活水平。

    最后张毓华介绍说，“目前，我们一方面通过大客户做直销；另一方面，我们也通过代理商进入批发市场、大家在超市商场都可以买到正宗的陈集山药，我们马上还开通互联网销售平台，大家坐在家里，就可以轻松的品尝到正宗的陈集山药。”

（责任编辑：刘嵩岳）