义工帮忙包包子
两张不同馅的包子包成不同形状
腊八粥出锅了
领粥的市民排起长队
大众网菏泽1月27日讯( 实习生 苏长青)今日是腊月初八,菏泽善广素斋馆发起了免费喝腊八粥、吃包子活动。12名义工齐上阵,活动现场热闹非凡,慕名而来的市民络绎不绝。
免费提供腊八粥和包子
上午11点,大众网记者在善广素斋馆看到,身着义工服装的市民和面、擀皮、包着包子、煮着腊八粥,忙得热火朝天。
今天的包子主要有两种馅:雪菜和豆腐。为了区别开来,雪菜陷的包成圆形,豆腐陷的包成半圆形。
11点30分,热腾腾的一大锅腊八粥已经煮好,第一批香喷喷的包子同时出炉。
前来喝粥的市民有白发苍苍的老人,有刚放学的学生,也有一家人同来的。善广素斋馆面积不是太大,很快,领粥的队伍就排到了门口。
一碟凉拌黄瓜,一碟咸菜,一盘包子,一碗腊八粥,就是今天中午的 “免费午餐”。
“我之前也经常来这吃饭,不过在腊八节能喝上一碗免费的腊八粥,让大家心里都暖呼呼的。”在菏泽电视台工作的王瑞英说。
12名义工“上阵”
家住华英嘉园的黄桂梅老人是一名义工,虽然已是花甲之年,但她擀皮动作娴熟,一边擀皮一边和其他人聊着天,忙得亦是不亦乐乎。
善广素斋馆的馆主“善广”告诉记者,他们刚开馆一个月,馆内只提倡素食,平时来这吃饭的人也不少。今天是腊八节,他给馆里的厨师都放了假,请了12名义工来帮忙。“这样既能把我们馆一个月以来的赢利反馈给顾客,又能推广素食。”
大众网记者看到,虽然义工们做得包子的形状不如专业厨师,但吃起来却味道鲜美。馆主“善广”说,这次活动还将在晚上继续进行。