大众网记者 王硕 定陶报道

　　为保障春节期间食品市场安全，着力解决食品安全突出问题，严厉打击农兽药残留和非法添加剂等违法犯罪行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。1月31日凌晨，定陶区市场监督管理局结合“你点我检”食安护佳节，在城投“菜篮子”开展2024年第一轮食品快检“拂晓”行动。

　　本次快检突出“三重”，即重在不重复、重在高风险食品、重在不合格率等原则，全局统一抽调20名快检操作员、10台快检设备，利用胶体金和酶抑制法重点对人民群众普遍关心的蔬菜、水果、生鲜肉、水产品等食品进行了严格检测。对快件不合格食品依法及时实施监督性抽检。对检验过程中不合格样品或其他可能存在较高或急性健康风险的，立即组织监督抽检，并及时将快检信息在公示栏或市场大屏进行公示。

　　截至目前，第一轮“拂晓”行动共检测食品经营户169家，检测1160批次。下一步，定陶区市场监管局将进一步扩大食品安全快检覆盖面，以解决高风险食品、高风险指标、高风险区域等食品安全问题为重点，充分利用快速检测手段，全面排查消除食品安全隐患，进一步夯实创建国家食品安全示范城市工作基础，保障人民群众舌尖安全。