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山东省商务厅、大众报业集团联合发布红头文件

    大众网菏泽6月10日讯（记者 彭方 田兴 见习记者 晁岳宁）近日，由山东省商务厅、大众报业集团联合推出的“美食山东·齐鲁名吃”认定活动走进菏泽。即日起，凡符合条件的餐饮企业均可免费报名参加，经初评后代表菏泽参加省级齐鲁名吃认定。 

    据介绍，该活动旨在积极响应省委、省政府关于“惠民生·促消费”的号召，进一步推进特色餐饮业发展，打造“美食山东”品牌，树立山东名吃品牌形象。据了解，经省专家最终评选认定的名吃，将被授予“齐鲁名吃”荣誉。 

    在菏泽分赛区，“美食山东·齐鲁名吃”认定活动由菏泽市商务局主办，大众网菏泽频道、菏泽市烹饪餐饮业协会具体承办。目前，菏泽市商务部门已下发了《关于举办“美食山东之齐鲁名吃”认定及系列推广活动的通知》。 

    根据该通知要求，菏泽全市范围内有固定经营场所并在工商部门登记、诚信守法经营、管理服务规范、符合餐饮服务食品安全和卫生要求的餐饮企业,设置餐饮专业的相关院校的经营实体等,均可在大众报业、餐饮协会或各县区商务主管部门报名参加。参加本次认定活动的名吃包括:菜点、面点、熟食、糕点、风味食品、特色风味烧烤、腌制品等不属于大菜类和一般主食面点的风味饮食制品。   

    大众网菏泽频道将开通网上展示销售和投票功能。同时,还将启动“网上美食节”,充分利用大众网新闻、论坛、微信、微博、山东24小时客户端、山东手机报等新兴传播载体,利用图文、视频等现代科技手段,全面展示菏泽餐饮企业的良好形象和菏泽美食的独特魅力,分享科学、健康的饮食观念和知识。活动结束后还将出版《美食山东·齐鲁名吃汇编》、《城市美食地图》、《名吃秘笈》等刊物和DVD，并面向全国发行。 

    大众网菏泽频道联系人：李  强  电话：15865088005 

                              邮箱：dzwhzjzz@126.com 

    菏泽市烹饪餐饮业协会：董允红  电话：13061575369 

    附件：

    1.《关于举办“美食山东之齐鲁名吃”认定及系列推广活动的通知》 

    2.“美食山东之齐鲁名吃”认定评判细则 

    3.“美食山东之齐鲁名吃”报名表 

    4.“美食山东之齐鲁名吃”汇总表