饮食养生：4色食物是“抗氧化明星产品”_女性

饮食养生：4色食物是“抗氧化明星产品”

2014-12-11 17:18:00　来源：爱美网作者：

新鲜黄玉米中含有大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。叶黄素具有较强的抗氧化作用，有助于保护视力，降低白内障发生率，延缓动脉硬化，对乳腺癌、直肠癌、皮肤癌等有抑制作用。

饮食养生：4色食物是“抗氧化明星产品”

　　3、紫玉米

　　玉米中的营养非常丰富，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。在玉米中，紫玉米具有更高的营养价值。

　　紫玉米属于可食用并且具有极高营养成分的特殊植物，紫玉米除具备甜糯玉米鲜嫩、皮薄、口感好等所有优点外，较黄、白糯玉米营养更加丰富，不仅含有大量的酚化合物，而这些化合物包含在植物化学素当中，维生素、微量元素含量增加，还含有硒及花青素，因而具有抗氧化、防癌、防衰老的功效。

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责任编辑：翟晨晨

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