饮食养生：4色食物是“抗氧化明星产品”_女性

饮食养生：4色食物是“抗氧化明星产品”

2014-12-11 17:18:00　来源：爱美网作者：

新鲜黄玉米中含有大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。叶黄素具有较强的抗氧化作用，有助于保护视力，降低白内障发生率，延缓动脉硬化，对乳腺癌、直肠癌、皮肤癌等有抑制作用。

饮食养生：4色食物是“抗氧化明星产品”

　　③橙色

　　1、胡萝卜

　　胡萝卜富含β—胡萝卜素，β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

　　胡萝卜素摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。要注意的是，胡萝卜不宜与醋等酸性物质同时服用。

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