饮食养生：4色食物是“抗氧化明星产品”_女性

饮食养生：4色食物是“抗氧化明星产品”

2014-12-11 17:18:00　来源：爱美网作者：

新鲜黄玉米中含有大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。叶黄素具有较强的抗氧化作用，有助于保护视力，降低白内障发生率，延缓动脉硬化，对乳腺癌、直肠癌、皮肤癌等有抑制作用。

饮食养生：4色食物是“抗氧化明星产品”

　　2、坚果

　　坚果是植物的精华部分，营养丰富，果皮坚硬，内含种子。像榛子、松子、葵花籽、花生等都含有丰富的维生素E。

　　维生素E能够防止细胞老化，保护人体新陈代谢正常进行的一个重要因素就是它本身就是一个非常强的抗氧化剂，不仅可以保护细胞膜及细胞内核酸免受自由基的攻击，还能减少自由基的存在和氧化酯质的增多。

　　充足的维生素E可以减少脂褐质形成，改善皮肤弹性，延长细胞的分裂周期，推迟细胞的老化过程。维生素E的存在也能防止维生素A和维生素C的氧化。

　　每日的维生素E推荐量是14mg/天，每天一小把坚果几乎就可以补充维生素E的需要量了。

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